Pour 20 samossas 10 feuilles de brick ou feuilles de pâte Filo 200 g. de blanc de poulet 400g de pieds de mouton nettoyés Quelques […]
hydnum repandum
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Quelques pieds de mouton, quelques girolles, une poignée de Trompettes des morts et une petite cinquantaine d’espèces pour la science.
Toujours pas de cèpe à l’horizon, (mais, où sont-ils passés ?), une petite poignée de Chanterelles en tube, quelques pieds de mouton et une petite soixantaine d’espèces pour la science, que nous avons pris plaisir à déterminer.