Pour 4 personnes 250 g. de magret de canard fumé 400 g. de pleurotes 30g. de beurre 2 échalotes 1 botte de ciboulette 2 cuil. […]
recette
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Cette recette est conçue pour des boletus erythropus, mais la plupart des cèpes comestibles peut faire l’affaire. Pour 6 personnes 1 pâte feuilletée maison ou […]
Pour 4-5 personnes 6 oeufs 250 g de girolles 2 cuillères à soupe de crème fraiche 50 g de beurre sel, poivre persil Nettoyer et […]
6 grandes lépiotes (coulemelles), dont le chapeau n’est pas encore complètement étalé. 30 g. de beurre ou 6 cuillères de crème, sel, poivre, 2 gousses […]